L'ACCUEIL EST LE REFLET DE VOTRE ÂME
VOTRE ENTREPRISE MERITE LE MEILLEUR ACCUEIL.
AUTEUR JPO
Se différencier par l'acceuil - 14 heures - Entrée en formation 1 session par trimestre
Objectifs : Optimiser l’image de l’entreprise par un accueil soigné, privilégié et unique, donnant confiance, créer une valeur ajoutée émotionnelle. Faire du service client une culture d’entreprise, pour atteindre un service d’exception, et se faire connaitre. Maximiser la relation client en adoptant les compétences et techniques d’une expérience positive.
L'acceuil de la clientèle étrangère - 14 heures - Entrée en formation 1 session par trimestre
Objectifs : Connaitre les principes de l’accueil international et appréhender les différentes cultures.
Savoir analyser les spécificités des différents comportements des clients en fonction de leurs nationalités respectives (les traditions, les coutumes, etc.). Créer et entretenir un climat favorable pour instaurer une image de votre établissement ayant une approche internationale. Mieux accueillir la clientèle étrangère pour apporter un service de qualité.
Pour les deux thèmes précédents :
Pré-requis : Connaissance du vocabulaire relatif à l’hôtellerie et/ou la restauration Expérience dans la relation client. Le test de positionnement prend la forme d’une série de questions posées au participant en début de session.
Moyens : En présentiel, ou visioconférence, avec une alternance d'exposés, et de mises en situation sur cas pratiques.
Evaluation : L'évaluation préalable, consiste à cerner , les difficultés des participants afin de mieux adapter le programme pédagogique dans le but de surmonter ces difficultés en fin de session. Le test fera l’objet d’une comparaison avec le test d’évaluation écrit de fin de formation.
(Tarif 2 800€ HT par groupe) Nous contacter.
Mettre en oeuvre les entretiens pour réussir ses recrutements - 14 heures - Entrée en formation 1 session par trimestre
Objectifs : Se préparer pour le recrutement d’un futur salarié, mener à bien les entretiens et garantirle suivi des candidats. Mettre en place un plan d’intégration et préparer l’accueil du nouveau collaborateur. Diagnostiquer les points forts et les points améliorables. Motiver et fidéliser son personnel autour des valeurs de son entreprise.
Prérequis : Responsables Ressources Humaines, Responsables de services ou Dirigeants. Un questionnaire préalable sera effectué en début de session pour cerner les premières difficultés éventuelles du bénéficiaire. Planification de la formation une session par trimestre.
Moyens : En présentiel ou visioconférence, la formation débutera par une présentation du formateur et de chacun des bénéficiaires afin de permettre une adaptation optimale du processus pédagogique prévu pour le public présent. La formation se déroulera dans le respect du programme de formation qui aura été préalablement remis aux bénéficiaires, avec une alternance d’exposés
théoriques et de cas pratiques.
Evaluation : Questionnaire d’évaluation préalable remis aux participants, il servira à adapter le programme pédagogique et fera l’objet d’une comparaison avec le questionnaire d’évaluation de fin de formation. Ils permettront de vérifier si les principes essentiels découlant de la formation ont bien été acquis pour chaque participant.
(Tarif intra 2 800€ HT par groupe ou inter 350€ HT/participant) Nous contacter
Optimiser ses ventes avec le Yield Management - 14 heures - Entrée en formation 1 session par trimestre
Objectifs : - Définir et utiliser les outils de base nécessaires, maitriser les différentes notions de bon tarif, au bon client et au bon moment, utiliser un tableau de bord d’optimisation de prix, optimiser les plannings de réservation, préparer son entreprise aux techniques du Yield Management (organisation, matériels, documents), mettre en œuvre une stratégie commerciale adaptée (tarifs,
processus de ventes, prescripteurs, promotions), optimiser la gestion des canaux de distribution, proposer une stratégie de vente cohérente (individuels &/ou groupes). Etablir des prévisions et des objectifs fiables.
Prérequis : Déterminer en amont de la formation, les attentes individuelles par un questionnaire envoyé au bénéficiaire. Effectuer un contact mail et/ou téléphone auprès de l’entreprise afin d’affiner les attentes pour les bénéficiaires.
Moyens : En présentiel ou visioconférence, la formation débutera par une présentation du formateur et de chacun des bénéficiaires afin de permettre une adaptation optimale du processus pédagogique prévu pour le public présent. La formation se déroulera dans le respect du programme de formation qui aura été préalablement remis aux bénéficiaires, avec une alternance d’exposés théoriques et de cas pratiques.
Evaluation : Questionnaire d’évaluation préalable remis aux participants, il servira à adapter le programme pédagogique et fera l’objet d’une comparaison avec le questionnaire d’évaluation de fin de formation. Ils permettront de vérifier si les principes essentiels découlant de la formation ont bien été acquis pour chaque participant.
(Tarif intra 2 800€ HT par groupe ou inter 350€ HT/participant) Nous contacter
Pensez à votre personnel d'étage (de 7h à 14 h - sur mesure) nous contacter.
- Optimiser la qualité du service des étages,
Améliorer le métier de femme de chambre, améliorer la qualité, l’efficacité et le résultat du travail, développer les aptitudes du personnel d'étages à s’organiser et à simplifier le travail. Règles d'utilisation des produits et du matériel. Instaurer des procédures de contrôle.
- Les chambres, contrôle et autocontrôle optimisé
Apprendre à contrôler les chambres : la détection des anomalies d'occupation, des petites réparations quotidiennes à effectuer. Présenter les lieux, le mobilier, l’ameublement, le linge de lit, salle de bain, produits. Courtoisie, produits d’accueil, attentions particulières. L’autocontrôle
